Macadamia-Nüsse gelten als die feinsten und wohlschmeckendsten Nüsse. Sie sind aufgrund des schwierigen Anbaus, ihrer komplizierten Weiterverarbeitung und der gestiegenen Nachfrage die wohl teuersten Nüsse der Welt.

Neben einem sehr hohen Fettanteil enthalten Macadamia-Nüsse unter anderem Vitamin B, Calcium, Eisen und Phosphor. Das Macadamia-Öl wird in der Kosmetikindustrie unter anderem als exklusives Körperöl eingesetzt.

Wie man bei onmeda nachlesen kann, haben Wissenschaftler an der Universität von Pennsylvania jetzt herausgefunden, dass Macadamia-Nüsse in Kombination mit einer geeigneten, für das Herz gesunden Diät den Cholesterinspiegel senken und sich somit positiv auf die gesamte Herzgesundheit auswirken. Ein erhöhter Cholesterinspiegel zählt zu den gefährlichsten Risikofaktoren für die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie der Koronaren Herzkrankheit oder dem Herzinfarkt.