Der Internationale Anti-Diät Tag (INDD) wurde 1992 von Mary Evans in Leben gerufen. Sie war Anführerin einer britischen Kampagne von Diät-Abbrechern und Bestsellerautorin in Grossbritannien. Sie veröffentlichte Diet Breaking: Having It All Without Having To Diet (Hodder & Stoughton, 1995).
Seit 1993 wurde der jährliche Anti-Diät Tag auch international gefeiert.
Der Internationale Anti-Diät Tag bleibt laut Evan weiterhin notwendig, da die Medien, die Familien, Freunde und die gesellschaftliche Einstellung ständig inserieren dass fett gleich häßlich, fett gleich ungesund sei und dass Fett um jeden Preis weg muß. Diskriminierung am Arbeitsplatz, im Gesundheitssystem, in der Ausbildung oder zu Hause Übergewichtige Menschen werden überall und ständig mit ihrem Anderssein konfrontiert.
Der Anti-Diät Tag sieht sich selbst als Chance um Menschen, wenn auch nur für einen Tag, aus der “Diät um jeden Preis Spirale” herauszulösen. Dieser Tag erinnert an die Wertigkeit des Menschen unabhängig von seinem Gewicht. Der Anti-Diät Tag klärt die Betroffenen, deren Angehörige/ Freunde und die Gesellschaft über die Wahrheiten der Diäten auf.
